偶尔蒋茂发他们也做一些蛋糕、布丁、小面包之类，宋美龄在过节的时候，喜欢吃不露馅的咸汤圆，往往需要蒋茂发亲自处理，做出来的汤圆才能让宋美龄满意。后来，他认识了蒋茂发，在其身边学习了多年，蒋茂发对高瑞坤的能力十分认可，这才决定让他来顶自己的班。他在蒋介石夫妇身边工作几十年，蒋介石与宋美龄对他十分信任，除了必要的应酬之外，夫妇两人基本不会吃外面的饭菜，只会吃蒋茂发做得。

这次，他向宋美龄推荐了高瑞坤，宋美龄虽然舍不得蒋茂发离开，但对方年龄确实大了，她最终同意了蒋茂发的请求。蒋茂发曾是蒋介石与宋美龄身边的厨师大总管，他自幼家境贫寒，20岁的时候来到南京，恰好自己有个同乡在蒋介石身边做杂役。后来，蒋介石夫妇跑到了台湾，厨师团队发生变化，蒋茂发成为团队的核心，夫妇两人一日三餐都是由他负责。

1、蒋茂发厨师

虽然自己长期给蒋介石这类领导人做饭，但蒋茂发的日子过得并不如意，他的工资一直不高，几十年也没涨过几次薪水。仇君君的《古村遗韵》房屋田舍，由近及远蜿蜒曲折向上延伸之苍茫远山，描绘传统村落建筑之幽深静远，展示出传统古村落的质朴和韵味。但宋美龄习惯了蒋茂发的菜，多次劝阻，蒋茂发顾及旧情，便没有立即离开。靠着关系，蒋茂发来到蒋介石身边，或许是由于两人都姓蒋，蒋介石就留下了这个年轻人。

2、蒋茂发

因此宋美龄离开后，蒋经国对她也一直都很客气，可随着蒋经国的离去，蒋家彻底失去了对于台湾局势的掌控。