自幼酷爱饺子的臧建和，后来自制了一辆木车，到湾仔码头当小贩卖饺子以维持生计。到了20世纪80年代中期，湾仔码头已发展成为香港人家喻户晓的名字。他立即要求参观饺子厂。臧建河一头雾水。我是一个街头小贩，甚至没有商店。我怎样才能拥有工厂？ 2017年的一天，臧建和的饺子生意红火时，她的表弟突然来找她，说一家日本百货店的老板非要和她谈生意。

第一个顾客是一群刚踢完足球的学生。一个女孩咬了一口，直呼太好吃了。这也是臧建和迄今为止说得最好的粤语。 2009年香港回归前夕，她的一些商业伙伴和朋友选择移民加拿大或欧洲，但臧建和从未想过离开。身无分文的臧建和后来得到了律师的帮助。虽然她拿回了工资，但没有得到任何补偿。

1、臧健和是哪里人

日本人见她态度坚决，也只能做出让步。他让臧建和把地址和电话改成他们的。臧建河还是拒绝了。没有电话，他如何与顾客沟通？没有。但是，房子漏水，整夜都在下雨。臧建和在餐厅打工时被撞倒在地。经检查发现，她的腰骨骨折。不仅如此，医生还发现她患有严重的糖尿病。如果不治疗，恐怕他们的生命安全，那一刻臧建和他都想死。就这样，经过三天的周折，臧建和用自己包饺子的名声拿到了一份20年的合同。

2、臧健和去世

虽然她希望自己的饺子能够进入超市，但臧建和却坚决拒绝了日本人的要求。她满怀对祖国和家乡的感激之情，也决心包出最优质的饺子。 ——公司引进世界最先进的质量检测体系，不断开发适合中国人口味的营养健康新产品。在内地办厂时，臧建河还优先雇用当地下岗工人，为他们提供了数以万计的就业岗位……无奈之下，臧建河向老板索要补偿，但老板却说她骗人，解雇她，扣工资。下来。

3、臧健和死因

这样的经历培养了臧建和的独立能力和自力更生的能力，在以后的日子里，他依靠自己的手艺，烹饪出可口的饭菜，找到了一条成功之路。然而，更让日本人震惊的是，臧建和居然把针对日本人的批发价定为12.5元。她在摊位上只卖了11元一盒。日本人转身想要离开。此后，臧建和更加注重自己产品的口碑。她拒绝了很多前来合作的公司，担心自己好不容易建立起来的声誉会被毁掉。美国百年品牌皮尔斯伯里食品公司就是其中之一。

臧建和拦住了他，解释说如果这些饺子要拿到超市去卖，肯定需要重新设计包装。加1.5元贵吗？他们曾三次来香港会见臧建和，但每次都被拒绝。上次，对方买了机票，订了酒店，邀请臧建和去美国考察他们公司，并提出如果不签合作协议也没关系。臧建和被这份诚意感动，来到了美国。当她看到他们的研发中心和现代化的管理时，她立刻改变了态度。有了这些，湾仔码头的名声可就更上一层楼了！