海天味业再发声明否认双标知乎，海天味业再发声明否认双标微博

特别声明：本文由网易旗下自媒体平台网易作者上传发布，仅代表作者观点。在海天味业风波之前，零添加酱油一直是近年来酱油行业的消费升级方向。包括海天味业在内的调味品企业推出了大量产品，如海天味业的0金标生抽0添加味极鲜，李锦记的品牌零添加醇香鲜爽，厨邦酱油的品牌零添加添加优质酱油等。

从营收来看，海天味业也领先于以下的中聚高科（楚邦酱油生产商）和千禾味业。以2021年为例，海天味业2021年营收250.04亿元，中聚高新51.16亿元，千禾味业19.25亿元。

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从海地动乱中获利的千禾味业此前投资12.6亿元建设年产60万吨智能化调味品制造项目。项目分两期建设，其中一期建成20万吨酱油、10万吨料酒生产线。建设中，二期已完成年产30万吨酱油生产线建设，其中零添加产品占很大比例。海天味业的答复并不完美。至少没有提到公众关注的焦点——双标。但事实上，海天味业可以积极应对。毕竟海天味业拥有庞大的产品体系，国内外都有大量的产品。卖零添加酱油。

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公开数据显示，海天味业以餐饮渠道为主的B端市场占比超过60%，以商超、零售店、社区团购为主的C端市场占比30% %-40%。国家市场监督管理总局2020年7月27日发布的《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》第三十一条明确规定，鼓励食品生产者标注低油、低盐、以及食品标签上的低糖标签。或者无糖提醒。但由于B端注重性价比和口味一致性，这种双标争议对B端的影响相对有限。

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一瓶海天金标家用生抽的成分表显示，除天然原料外，主要添加剂为谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三钠。谷氨酸。三氯蔗糖，这个和大部分网友贴出的海天酱油的成分表基本一致。声明称，海天产品的内控标准要求大多高于甚至远高于国家标准。对于相同质量的产品，国内外内控标准是一致的。

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选择正面舆论的海天风味，很快就陷入了舆论不乐观的境地。越来越多的用户开始用放大镜来观察海天酱油产品，围绕海天酱油本身和食品添加剂也引发了不少争议。至此，辛继飞点燃的火花，已经通过两点足以点燃舆论的食品安全双标（国内外产品标准不同）彻底大规模蔓延。只要食品生产企业严格按照GB2760《食品安全国家食品添加剂使用标准》的规定使用食品添加剂，其生产的产品就一定是安全的。

市场份额方面，根据公开数据，2020年海天味业占据中国酱油市场17.7%的份额，与中炬高新的3.74%、李锦记的2.9%相比，无可比拟。